Köfte Çorbası

Malzemeler
• 250 gr. Kıyma
• 1 adet Yumurta
• 1 dilim bayat Ekmek
• 2 çorba kaşığı Kıyılmış Maydanoz
• 5 su bardağı Et Suyu
• Tuz ve Karabiber

Yazının Devamını Okuyun »

Mısır Çorbası

Malzemeler
• 500 gr dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır 3 çorba kaşığı margarin
• 1 küçük soğan
• 2 çorba kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 2 su bardağı su , etsuyu veya tavuk suyu ( et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin.)
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz, karabiber

Yazının Devamını Okuyun »

Kıymalı Şehriye Çorbası

Malzemeler
• 1-2 çorba kaşığı kıyma
• 2 adet domates
• 2 çay bardağı arpa şehriye
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 adet sivribiber
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 5 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Yazının Devamını Okuyun »

Kıymalı Oymaç Çorbası

Malzemeler
• 1 su bardağı un,
• 150 gr.kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 adet domates,
• 3 su bardağı et suyu,
• 2 çorba kaşığı tereyağ,
• 1 tatlı kaşığı nane, tuz,
• Karabiber

Yazının Devamını Okuyun »

Kış Çorbası

Malzemeler
• 200 gr ıspanak
• 2 havuç
• 1 patates
• 1 kereviz
• 200 gr brokoli
• Yarım demet maydanoz
• 1 kahve fincanı ince bulgur
• 1 su bardağı süt kreması
• 8 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 15 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Tuz

Yazının Devamını Okuyun »

Kerevizli Piliç Çorbası

Malzemeler
• 1-1,5 kg. yarım piliç
• 2 adet soğan, dörde bölünmüş
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 2 adet havuç, doğranmış
• 2 pırasa, dilimlenmiş
• 2 kereviz adet kereviz yaprağı, doğranmış
• 1 yemek kaşığı targon
• 75 gram tereyağı
• 50 gram sade un
• 2 yumurta sarısı
• 125 ml krema
• Tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı maydanoz, doğranmış

Yazının Devamını Okuyun »

Kereviz Çorbası

Malzemeler
• 3 adet kereviz
• 2 limon suyu
• 2 yemek kaşığı sana
• 2 yemek kaşığı silme un
• 3 su bardağı et suyu
• Tuz, karabiber
• 3 sap dereotu

Yazının Devamını Okuyun »

Karnıbahar Çorbası

Malzemeler
• 1 Adet küçük karnıbahar
• 4-5 su bardağı su
• 1 su bardağı krema
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Tuzot
• Pul biber
• Yarım imon suyu

Yazının Devamını Okuyun »

Karanfil Çorbası

Malzemeler
• 4/1 paket tereyağı,
• 1/2 kg. un,
• 1/2 kg. kıyma,
• 1 adet kuru soğan,
• Tuz.

Yazının Devamını Okuyun »

Kamelya Çorbası

Malzemeler
• 1/2 kg iç bezelye
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy patates
• 1 küçük kereviz veya kurutulmuş kereviz yaprağı
• 15 bardak su veya et suyu ( konserve bezelye ise 10 bardak su )
• 2 çorba kaşığı un
• 1 limon suyu
• 2 yumurta
• 1/4 tavuk
• 1 kahve fincanı krema
• Tuz

Yazının Devamını Okuyun »