Şu sıralar domuz gribi yüzünden en yoğun günlerimizi yaşıyoruz. Halk telaşlı ve korkuyor ama gerek acil servisde olmanın dezavantajları gerkse hastalığa ait bulguların normal gripten farklı olmaması nedeniyle tanıda cok sıkıntı yaşıyoruz. Hastemizde domuz gribi teşhisiyle 2 hasta vefat etti. 2sinin de kronik akciğer hastalığı mevcuttu. Benim nöbetime denk gelen 2 vaka da domuz gribi “şüphesiyle” yatırıldı ve tedavileri devam ediyor şu an. O 2 kişinin de altta yatat kronik akciğer hastalığı mevcut. Zaten baska teshis olmasına bile gerak yoktu. Genel görüntü ve arter kan gazı nedeniyle yatışlarının yapılması gereken hastalardı
Ama en büyük sorunu ayatan gelen gribal enfeksiyon hastalarında yaşıyoruz. günde 1000 kişiyi aşan acil vaka sayısına ulaştık son 2 hafta içinde ve bunların %70′i gribal şikayetlerle gelen hastalar ve bunların çoğu da daha yeni baslangıçlı ateşi olmayan sadece burun akıntısı ve hafif öksürük şikayeti ile gelenler. Birkaç gündür başlayanlar da var aralarında ama genel durumları iyi. Yine de ağızlarda tek soru kafalarda tek şüphe var. “Hocam domuz gribi olmasın?”
Ayrıntılar »
Tarih 09 Kasım 2009
by İlker Billurcu Kategori:
Hayatım, Tıp
Etiket: alerji, allerji, aşı, ateş, balgamlı, belirti, doktor, domuz gribi, gribal, h1n1, ilaç, ishal, karın ağrısı, konsultasyon, korunma, kuru, kusma, lateks, öksürük, ölüm, oseltavamir, pandemi, pig flu, semptomlar, şüphe, tamiflu, tedavi, teşhiş, yan etkiler, Yumurta
Kurban bayramı için kurbanımızı aldık. Kestik veya kestirdik bir şekilde. Belli miktarlarda da fikarie akrabaya da ayırdık. Peki hayvanın neresinden hangi tür etler elde edilir , bu konuda bilgimiz var mı? Hep duyduğumuz döş, Kontrfile gibi et çeşitleri nelerdir?
Şahsen ben bilmediğim için araştırma ihtiyacı hissettim. Genel olarak et çeşitlerini paylaşmak istedim.
Biftek
Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en kıymetli yeridir, sinir ve yağ hemen hemen hiç yoktur.
Ayrıntılar »
Tarih 07 Aralık 2008
by İlker Billurcu Kategori:
Genel
Etiket: Antrekot, baget, biftek, boğa, Bonfile, dana, Döş, et, et çeşitleri, fileto, Gerdan, incik, inek, kaburga, kavurma, Kontrfile, Kontrnuar, kurban, kuzu, ne, neresinden, Nuar, Pençata, pirzola, Pöçük, puli, Sokum, tosun, Tranç, Yumurta
