Etiket Arşivi - unkapanı

İstanbul semt isimleri nereden geliyor?

Aslında İstanbul’u ziyaret eden orada bir müddet yaşayan hatta ülkenin bir ucunda olsanız bile istanbul’un semtlerini az çok biliriz. Ama çok az insan bu semt isimlerinin nereden geldiği hakkında fikir sahibidir. İşte sizlere bazı semtlerin eski fotoğraflar eşliğinde isimlerinin nerden geldikleri…

Taksim:
Osmanlı zamanında sucuların; suyu, halka taksim ettikleri yer, Taksim olarak anılmaya başlandı.
Ayrıntılar »

Fatih’te müthiş lezzet – Sur Büryan ve Tatlısı

Fatih’te Sur Ocakbaşı’nı ilk defa 1 yıl önce keşfettim. Daha önceden çok defalar duymama rağmen gitmek bir türlü kısmet olmamıştı. Bir arkadaşın İstanbul’a geldiğimde bize yemek ısmarla emrivakisi ile ve onun önerisi ile Unkapanı’nda “Kadınlar Pazarı” diye tabir edilen yerde İtfaiye binasına yakın Sur Ocakbaşın’da Ali Usta’nın yerinde Büryan yemeğe gittik birkaç arkadaş.

Genelde Büryan’ın öğle saatlerinde tükendiğini duymuştuk ama yine de şansımızı denemek istedik ve yola koyulduk. Büryan Siirt’in mi Bitlis’in mi tartışmalarıyla geldik lokantaya. Tabi hemen siparişleri verdik adam başı 1.5 porsiyon hemde…
Ayrıntılar »