Fatih’te Sur Ocakbaşı’nı ilk defa 1 yıl önce keşfettim. Daha önceden çok defalar duymama rağmen gitmek bir türlü kısmet olmamıştı. Bir arkadaşın İstanbul’a geldiğimde bize yemek ısmarla emrivakisi ile ve onun önerisi ile Unkapanı’nda “Kadınlar Pazarı” diye tabir edilen yerde İtfaiye binasına yakın Sur Ocakbaşın’da Ali Usta’nın yerinde Büryan yemeğe gittik birkaç arkadaş.
Genelde Büryan’ın öğle saatlerinde tükendiğini duymuştuk ama yine de şansımızı denemek istedik ve yola koyulduk. Büryan Siirt’in mi Bitlis’in mi tartışmalarıyla geldik lokantaya. Tabi hemen siparişleri verdik adam başı 1.5 porsiyon hemde…
Ayrıntılar »
Elfida Şarkısını galiba herkes bilir Haluk Leventin ağzından. Ama bir arkadaş geçenlerde “Hayır o şarkı asıl Hozan Beşir’in şarkısıdır” deyince garipsedim bir an. Hozan Beşir kim diyorum. Belki ben biraz cahilim. Çünkü az buz hayranı da yokmuş. Neyse aradım internette ve şarkısının videosuna ulaştım. Gerçekten bir şarkı bu kadar değişime uğrayabilir. Başta belki ilk olarak Haluk Levent’den dinlemenin etkisiyle biraz garip ve açıkcası komik geldi. Ama birkaç defa dinleyince gerçekten cok güzel ve en önemlisi çok içten okuduğunu farkettim özellikle de nakarat kısmını. Sizlerle paylaşmak istedim ve merak edersiniz diye de size Hozan Beşir’in fotosu
