Sonra malum nedenlerden dolayı memlekete geri dönünce burda denediğim birkaç kafenin nargilesinde aynı tadı bulamadım. Belki ortam belki gerçekten nargilenin kalitesi. Sonra neden kendime şöyle kaliteli bir nargile almıyorum dedim. Amcaoğlu ile birlikte Urfa’nın Haşimiye meydanınai kazancıların oraya gidip hem gösteriili hem de kaliteli bir nargile aldık kendimize. Tabi yanında özel kömürü, elmalı tütünü, sipsileri hatta kömürü yakmak için özel aleti…

Nargileyi satan arkadaş sonra uzun uzun anlattı nasıl yapılacağını neyden ne kadar koyacağımızı. Her ne kadar uzun zamandır içsek de sonuçta ilk defa kendimiz kurup kendimiz yakacaktık.

İlk deneme amcaoğlunun bürosunda yapıldı. Belki acemilik belki ilk defa kendimizi yakması nedenyile çok güzel olmustu. Yaklaşık 2 saat kadar tellendirdim Sonra şöyle internetten nargile ile birkaç arama yaparkenü nargilenin tarihçesini, nerden geldiğini araştırayım dedim. Hatta nargile içmenin belli bir adabi varmış. Belli ritüelleri ve yapılması yanlış olan davranışları. Sizinle paylaşmak istedim… Bu arada resimdekine benziyor aldığımız nargile ama hortum ve dip cam kısmı yeşil ve daha kaliteli… Eee o kadar para verdik

İnsanoğlu ilk olarak milattan önce keşfetti tütünü… İbadet amacıyla yaktıkları tütün yapraklarının verdiği keyfi fark eden insanlar, o günden beri onu hayatlarında vazgeçilmez kıldı. Tütün, tarih boyunca çeşitli medeniyetler tarafından şekillendirildi. Pipo oldu, puro oldu, sigara oldu, ağızlarda çiğnendi. Ancak hiçbir şekil, tütün ile nargile kadar bütünleşmedi.

Hindistancevizi’nin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan ve cevizin içine soktukları kamışla keyif yapan Hintliler, asırlar sürecek olan nargile geleneğini de başlatmış oldular. Nargile, aradan geçen yüzyıllar sonunda bir kültür haline dönüştü. Dede torununa miras bırakacak kadar değer verdi nargilesine… Kimi zaman sultanların başucunda yerini aldı, kimi zaman ise hak ettiği ilgiden mahrum bırakıldı. Nargile ve nargile çevresinde oluşan göz kamaştırıcı kültür, bugün yine o ihtişamlı günlerine yeniden dönmenin hazırlığını yapıyor. Tütüne sihir katan kültür, gün geçtikçe daha fazla ilgi, sevgi görmeye devam ediyor.

Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin ismi Farsça’da ‘Hindistancevizi’ anlamına gelen “nargil” kelimesinden geliyor. Araplarca “şişa”, İranlilarca ise “kalyan” olarak adlandırılan nargilenin ilk örnekleri Hindistan’da ortaya çıktı. Hindistancevizinin içi boşaltıldıktan sonra kabuğuna bir kamış sokularak yapılan ilk nargile, hintkeneviri tüketimine yeni bir boyut katarken, hindistancevizi ise zamanla yerini kabağa bıraktı. Gün geçtikçe yaygınlaşmasının ardından da porselen ve bronz gövdeli nargileler ortaya çıktı ve bunları çini, gümüş ve cam gövdeli nargileler izledi.

Önce İranlilar, sonra Araplar arasında yaygınlaştı

Araştırmacıların ‘sohbet medeniyeti’ diye tanımladığı Osmanlı ise tütünü tanıdığı 16. y.y dan bu yana nargileyi içine çekip, dumanını göğe savuruyor. Muhabbet erbablarının vazgeçilmez dostu nargile, bu misyonunu günümüzde de hiçbir şey yitirmeden sürdürüyor. Çünkü tiryakilere göre tek başına nargile içmenin hiçbir anlamı yok! Bu nedenle nargile kahveleri hâlâ en koyu sohbetlerin başlıca mekanı olma özelliğini koruyor.

Türk insanının nargile ile tanışması aslında Osmanlı dönemine rastlıyor. O dönemde İran’dan getirilen ve zamanın kahvehanelerinde muhabbetlere eşlik eden tömbeki padişahlar döneminde yasaklanmıştı. Nargile de uzun zaman İstanbul Tophane’de , İzmir Kemeraltı’nda ve Ankara Gençlik Parkı’nda tömbeki olarak sunulmaya başlanmış. Bu nostaljik mekanların müdavimlerini ise genellikle orta yaşın üstündeki insanlar oluşturuyordu. Daha sonraki, yani yakın dönemlerdeki aromalı nargilelerin hayatımıza girmesi ile daha hafif bir içecek haline gelen nargile genç kitle tarafından da tercih edilmeye başlandı

Nargile İçme Adapları

1-Nargile masanın üzerine konulmaz.Bu davranış büyük görgüsüzlük olarak kabul edilir.
2-Nargile içenin közünden sigara yakılmaz. Nargile içene büyük hakarettir.
3-Marpuc bir başkasına elden ele verilmez.Kenara bırakılır ve diğer kişi bırakılan yerden alır.
4-Nargile bittiği zaman,marpuc masanın üzerine yatırılır.
5-O an için nargilenizin başından kalkarsanız,kimsenin almaması için marpuc oturduğunuz yerin üzerine konur.

Nargile İçme Teknikleri

1-Közler lülenin kenarlarına gelecek şekilde yerleştirilir. Eğer Ortaya konulursa,nargileniz yanabilir.
2-Nargilenizi ard arda uzun uzun çekmeyiniz. Nargilenizi yakabilirsiniz.
3-Nargilenizi bir defa dan fazla ateşsiz ve içmeden bekletmeyiniz.Soğuduktan sonra yakması zordur.(bekletme: lülenin soğuması.)
4-Nargilenin yanında boğazın yumuşatılması için çay içilmesi önerilir.Fakat tercihen kola,meyvasuyu,su v.b. içecekler de tercih edilir.
5-Nargileyi iki kişiden fazla ortak içmeyiniz.Kişi sayısı arttıkça,nargile daha yoğun ve sık kullanılcağından çabuk yanma riski vardır.